cantucci:e calesemai e mia mamma

Cantucci: E CALESEMAI calsemai.
farina 500gr.
uova  2
burro 150gr.
mandorle,nocciole 170g.
zucchero 3oogr.
limone grattugiato
lievito in bustina 1
si mette la farina disposta a fontana
le uova il burrolo zucchero si impasta
ottenendo una pasta duretta in ultimo si aggiungono le mandorle
e le nocciole  fate un rollo avvolgendo in carta forno.
infornate in forno preriscaldato 160gr,*C.
15 massimo 20 minuti. 
tolti dal forno togliete la carta e tagliate a fette doppie due dita
e poi fate un taglio verticale lungo tutto l´impasto.